अमरूद का स्वाद खट्टा, मीठा और फीका दो तीन तरह का होता है। अमरूद खाने के फायदे के बारे में बात की जाए तो यह स्वादिष्ट होने के साथ साथ अमरूद का औषधीय गुण बहुत पौष्टिक होता है। कई तरह की बीमारियों को दूर करने में लोग इसे घरेलू उपाय के रुप में इस्तेमाल करते हैं।

इसके अलावा, अमरूद के पत्तों का उपयोग हर्बल चाय के रूप में और पत्तियों के अर्क को पूरक के रूप में किया जाता है। अमरूद के फल आश्चर्यजनक रूप से एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी, पोटेशियम और फाइबर से भरपूर होते हैं। यह उल्लेखनीय पोषक तत्व कई तरह के स्वास्थ्य लाभ देते है। यहाँ हमने अमरूद के 11 प्रमाण-आधारित स्वास्थ्य लाभ बताए हैं।

अमरूद खाने के फायदे:-

1.  सर्दी-खाँसी में उपयोगी

कच्चा अमरूद खाने से या फिर उसका जूस पीने से खांसी व सर्दी से बहुत हद तक राहत मिलती है। यह श्वसन प्रणाली से बलगम को बाहर निकाल फेंकता है और उसमें हो रही माइक्रोबियल गतिविधियों पर रोक लगाता है।

2. अमरूद के पत्ते त्वचा को करें पोषित 

इसका सेवनआपको अच्छे से अच्छे ब्यूटी क्रीम्स की तुलना में बेहतर और ज्यादा सुन्दर त्वचा प्रदान कर सकता है। कच्चा अमरूद खाने से या फिर इसके और इसकी पत्तियों के काढ़े से मुँह धोने से आपकी त्वचा में एक अलग ही निखार आ जाता है। यह झुर्रियों पर रोक लगाता है और पिम्पल्स को आपकी त्वचा के सौंदर्य पर दाग लगाने से भी बचाता है। यह त्वचा से सम्बंधित विकारों का भी एक सफल उपचार है।

3. उच्च रक्तचाप में फायदेमंद 

अमरूद के पोषक तत्व ना केवल हाई बीपी को कम करते हैं परंतु साथ ही में कोलेस्ट्रॉल पर भी नियंत्रण रखते हैं। यह पोटैशियम का एक अच्छा स्रोत है जो ब्लड प्रेशर को स्थिर करने में अत्यंत सहायक है। साथ ही में इसमें फाइबर उच्च मात्रा में पाया जाता है जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।

4. मधुमेह को करें नियंत्रित 

अमरूद में उच्च मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो कार्बोहायड्रेट के अवशोषण में सुधार लाता है और इन्सुलिन के स्तर में स्थिरता बनाये रखता है।

5. दृष्टि में लायें सुधार 

विटामिन ए आँखों के स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण होता है और अमरूद विटामिन ए का एक बहुत अच्छा स्रोत है। यह मोतियाबिंद, धब्बेदार अध: पतन एवं अन्य आँखों से सम्बंधित विकारों से भी बचाव करता है। यह दृष्टि में सुधार लाने में इतना सक्षम होता है कि एक बार दृष्टि की गिरावट शुरू होने के बाद भी यह उसमें सुधार ला सकता है।

6. कैंसर को रोकें 

अमरूद को अपने दैनिक आहार में शामिल करने का एक सबसे बड़ा फ़ायदा यह है कि यह कैंसर की कोशिकाओं के विकास में एक बढ़ा साबित होता है। इस फील्ड में हुए बहुत सारे शोध यह साबित करते हैं कि अमरूद की पत्तियों का तेल कैंसर के विकास पर रोक लगाने में आधुनिक दवाइयों से भी ज्यादा सक्षम है।

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7. स्कर्वी से बचाव में 

स्कर्वी एक प्रकार का रक्तरोग होता है जो शरीर में विटामिन सी की कमी की वजह से होता है और शरीर में विटामिन सी की पूर्ति करना ही इसका एकमात्र इलाज है। चूँकि अमरूद विटामिन सी की मात्रा में संतरे का भी बाप है, यह ना केवल स्कर्वी को होने से रोकता है अपितु स्कर्वी होने पर जल्द से जल्द उससे अलविदा कहने में मदद करता है।

8. पाचन प्रणाली को मजबूत करने में अमरूद खाने के लाभ

digestive systemअमरूद विटामिन सी, carotenoids और पोटेशियम से भरपूर होते हैं जो पाचन प्रणाली को मजबूत बनाते हैं और उनकी क्रियाओं में सुधार लाते हैं।

9. मुँह के रोग और दांतदर्द से आराम 

अमरूद के 3-4 पत्तों को चबाने या पत्तों के काढ़े में फिटकरी मिला कर कुल्ला करने से दांत के दर्द में आराम होता है। अमरूद के कोमल पत्तों में कत्था मिलाकर पान की तरह चबाने से मुँह के छाले ठीक हो जाते हैं।

10. उल्टी रोकने में असरदार है अमरूद 

अगर आपको उल्टियां हो रही हैं तो अमरूद के उपयोग से आप उल्टियां रोक सकते हैं। इसके लिए अमरूद के पत्तों का काढ़ा 10 मि.ली. पिलाने से उल्टी बंद हो जाती है।

11. गठिया में फायदेमंद 

अमरूद के कोमल पत्तों को पीसकर गठिया के दर्द वाले स्थानों पर लेप करने से लाभ होता है।

अमरूद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। यह उष्णकटिबंधीय फल कैलोरी में कम है, फाइबर से भरा हुआ है, और एक स्वस्थ आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है। अमरूद खाने के फायदे के अलावा कई अध्ययन अमरूद के पत्तों के अर्क के लाभों का भी समर्थन करते हैं, जिन्हें आहार पूरक के रूप में लिया जाता है। साथ में, अमरूद के फल और पत्ती का अर्क अन्य लाभों के अलावा आपके हृदय स्वास्थ्य, पाचन और प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ावा दे सकता है।  इसलिए इन्‍हें अपने आहार में जरूर शामिल करें।

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