हालांकि बहुत कम लोगों को ही कद्दू की सब्जी पसंद होती है लेकिन आपको जानकर आश्चर्य होगा कि कद्दू में कुछ ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो दूसरी किसी सब्जी में नहीं मिलते। यहां हम आपको कद्दू के उन फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके हैरान कर देने वाले हैं।

कद्दू के फायदे

1.कद्दू के फायदे करें त्वचा की देखभाल 

यदि आपकी त्वचा तैलीय है, तो आप 1 चम्मच सेब के सिरके में 1 चम्मच कद्दू के पेस्ट को मिक्स करके फेस पैक तैयार कर सकते हैं। अब इसे अपने चेहरे पर लगाएं और 30 मिनट तक लगाकर छोड़ दें। इसके बाद अपने चेहरे को गुनगुने पानी के साथ धो लें और फिर ठंडे पानी से धोएं। इसके बाद, आप अपनी त्वचा के अनुसार मॉइस्चराइज़र लगा सकते हैं।

2. एंटी ऐजिंग

विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, और कद्दू इसका एक अच्छा स्रोत है। इसमें बीटा-कैरोटीन भी पाया जाता है जो यू.वी. किरणों से होने वाले नुकसान से बचाने और त्वचा को बेहतर बनाने में मदद करता है।

3.कद्दू के फायदे करें मुंहासों को दूर 

कद्दू कई तरह के विटामिन का एक अच्छा स्रोत है। विटामिन बी 3 सर्कुलेशन में सुधार करता है और इसलिए यह मुँहासे के उपचार में बहुत लाभकारी है। और इसमें मौजूद विटामिन बी 9 कोशिकाओं के नवीकरण में मदद करता है।

4.बालों के लिए फायदेमंद

कद्दू पोटेशियम और जिंक जैसे खनिज का एक समृद्ध स्रोत है। पोटेशियम बालों को स्वस्थ रखने और उनको बढ़ाने में मदद करता है। जिंक कोलेजन बनाए रखने में मदद करता है जो कि बालों को स्वस्थ रखने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

5.वजन कम करे

कद्दू एक बहुत ही कम कैलोरी वाली सब्जी होती है। 100 ग्राम कद्दू में केवल 26 कैलोरी होती है। अधिकांश आहार विशेषज्ञ वजन घटाने के लिए, कद्दू के सेवन की सलाह देते हैं।

6. अस्थमा से छुटकारा

कद्दू के एंटीऑक्सीडेंट गुण संक्रमण से श्वसन प्रणाली की रक्षा करते हैं। यह अस्थमा के अटैक को कम करने में मदद करता है।

7. ह्रदय के लिए लाभकारी 

कद्दू का सेवन धमिनयों में प्लाक (गंदगी) को जमने से रोकने में मदद करता है जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा कम होता है। कद्दू में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा एथेरोस्क्लेरोसिस (धमनियों का सख्त होना) को भी रोकती है। यह हाई ब्लड प्रेशर के खतरे को कम करता है। यह कोलेस्ट्रोल के स्वस्थ स्तर को सामान्य रखता है।

8.  इम्यून सिस्टम को मजबूत करे

कद्दू में मैग्नीशियम की काफी अच्छी मात्रा पाई जाती है। और यह मांसपेशियों और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखने में मदद करता है। यह शरीर में सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में वृद्धि करके प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। यह जुकाम, फ्लू और बुखार जैसे विभिन्न प्रकार के संक्रमणों से लड़ने में बहुत ही लाभकारी होता है।

9.बेहतर नींद लेने में मदद

कद्दू ट्रिप्टोफैन में समृद्ध है, एक अमीनो एसिड जो सेरोटोनिन में परिवर्तित हो जाता है, सेरोटोनिन एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो आपको सोने, आराम करने और सोने के लिए जाने में मदद करता है। इसीलिए कद्दू का सेवन ज्यादा से ज्यादा करना चाहिए इससे आपको नींद बेहतर तरीके से मिलती है।

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