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Health benefits of Dark Chocolate: डार्क चॉकलेट खाने के फायदे

डार्क चॉकलेट खाने के फायदे

डार्क चॉकलेट खाने के फायदे: चॉकलेट सभी को पसंद होती है, लेकिन डार्क चॉकलेट अपने थोड़े कड़वे स्वाद के कारण हर किसी को पसंद नहीं होती। हालांकि इसका स्वाद भले ही थोड़ा अलग है लेकिन यह वास्तव में स्वास्थ्य के बहुत ही अच्छी है। इसके लाभ जानने के लिए आगे पढ़ें कि डार्क चॉकलेट कितनी हेल्दी है और डार्क चॉकलेट

खाने के फायदे क्‍या क्‍या हैं।

किसी भी प्रकार की डार्क चॉकलेट एक ही पौधे से आती है और वह है कोको। जो कि एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों में समृद्ध होत है। हालाँकि, जो डार्क चॉकलेट आपको बाज़ार में मिलता है, उसमें थोड़ी मात्रा में कोको और चीनी, दूध और कोकोआ मक्खन होता है।

दूध चॉकलेट के विपरीत, डार्क चॉकलेट में बड़ी मात्रा में कोको मौजूद है। इसके अलावा, इसमें कम चीनी होती है, इसलिए इसका स्‍वाद थोड़ा कड़वा होता है, लेकिन इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

डार्क चॉकलेट खाने के फायदे (Health Benefits of dark chocolate)

डार्क चॉकलेट खाने के फायदे
डार्क चॉकलेट खाने के फायदे

1. रक्तचाप को कम करे

डार्क चॉकलेट खाने के फायदे की बात की जाए तो कुछ अध्ययनों के अनुसार, डार्क चॉकलेट में फ्लेवनॉल्स होते हैं जो रक्तचाप के स्तर को नियंत्रण में रखने में प्रभावी होते हैं। यह आपके शरीर में रक्त के प्रवाह को और बेहतर बनाता है। हालाँकि, इस पर बहुत कम अध्ययन हुए हैं।

2. हृदय रोग के जोखिम को कम करें

Dark Chocolate Khane Ke Fayde धमनियों में कम कोलेस्ट्रॉल को जमा करके हृदय रोग की रोकथाम में मदद कर सकती है। इस कारण दिल प्रभावित होने का कम जोखिम होता है। लेकिन कोको पर केवल अवलोकन अध्ययन किया जाता है, इसलिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

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3. त्वचा के लिए फायदेमंद

डार्क चॉकलेट खाने के फायदे में त्‍वचा स्‍वास्‍थ्‍य भी शामिल है इसमें बायोएक्टिव यौगिक होते हैं जो त्वचा को सूरज की क्षति से बचाते हैं। इसके अलावा, डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनोल्स हाइड्रेशन, रक्त प्रवाह और त्वचा के घनत्व में सुधार करते हैं। तो, सूरज के संपर्क में आने से त्वचा को नुकसान से बचाने के लिए डार्क चॉकलेट खाना अच्छा है।

4. मस्तिष्क के लिए फायदेमंद (डार्क चॉकलेट खाने के फायदे)

यह कोको में फ्लेवनॉल यौगिक की उपस्थिति के कारण मस्तिष्क में बेहतर रक्त प्रवाह को बढ़ावा देता है। इस प्रकार, मस्तिष्क के संज्ञानात्मक कार्य में सुधार होता है। इसके अतिरिक्त कोको में मौजूद कैफीन और थियोब्रोमाइन भी मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में सहायक होते हैं।

5. वजन कम करे

अध्ययनों से पता चलता है कि डार्क चॉकलेट क्रेविंग को कम कर सकती है और तृप्ति की भावनाओं को बढ़ावा दे सकती है, जो वजन घटाने में मदद कर सकती है। 12 महिलाओं में एक अध्ययन में, डार्क चॉकलेट वजन घटाने में फायदेमंद देखी गयी।

डार्क चॉकलेट के पोषक तत्‍व

डार्क चॉकलेट खाने के फायदे
डार्क चॉकलेट खाने के फायदे

डार्क चॉकलेट खाने के फायदे  के अलावा इसमें बड़ी मात्रा में पोषक तत्‍व उपलब्‍ध होते हैं। लगभग 70-85 प्रतिशत कोको के साथ 100 ग्राम खाने से आपको फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम, तांबा, मैंगनीज, पोटेशियम, सेलेनियम, फास्फोरस, जस्ता, और 600 कैलोरी मिलती है।

डार्क चॉकलेट में पॉलीअनसेचुरेटेड फैट कम होता है जबकि अधिकांश वसा में मोनोअनसैचुरेटेड और संतृप्त होता है। साथ ही, इसमें कॉफी की कम मात्रा में कैफीन होता है जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।

डार्क चॉकलेट खाने के फायदे अनेक हैं लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको रोजाना अधिक मात्रा में डार्क चॉकलेट खाना चाहिए। ठीक मात्रा में खाना ही आपको निम्नलिखित लाभ देगा।

आमतौर पर, डार्क चॉकलेट खाने के फायदे फ़्लेवनोल्स से होते हैं। लेकिन डार्क चॉकलेट वाले सभी उत्पादों में फ्लेवनॉल की समान मात्रा नहीं होती है। अलग-अलग मात्रा अलग-अलग लाभ दे सकती है। इसके अलावा, प्रत्येक उत्पाद में कोको की मात्रा भी भिन्न हो सकती है।

इसके बाद, किसी को यह नहीं मानना ​​चाहिए कि डार्क चॉकलेट के सभी उत्पाद समान लाभ देते हैं। खरीदने से पहले हमेशा पोषण लेबल की जांच करें। कम चीनी, कम कैलोरी, स्वस्थ वसा वाले, पदार्थ आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं।

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डार्क चॉकलेट खाने के फायदे से जुडे सवाल जबाव

मुझे कितनी डार्क चॉकलेट खानी चाहिए?

इसका उत्तर इसमें फ्लेवनॉल सामग्री की मात्रा पर निर्भर करता है। आम तौर पर, 20-30 ग्राम एक दिन स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है जब उत्पादों में बड़ी मात्रा में कोको होता है।

भले ही दूध चॉकलेट की तुलना में गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट एक बेहतर विकल्प है, फिर भी यह चॉकलेट है, जिसका अर्थ है कि यह कैलोरी और संतृप्त वसा में उच्च है। वजन बढ़ने से बचने के लिए, विशेषज्ञ प्रति दिन 1 औंस से अधिक डार्क चॉकलेट नहीं खाने की सलाह देते हैं।

डार्क चॉकलेट के क्या दुष्प्रभाव हैं?

बड़ी मात्रा में खाने से कैफीन से संबंधित दुष्प्रभाव हो सकते हैं जैसे घबराहट, पेशाब में वृद्धि, नींद न आना और दिल की धड़कन का तेज होना। कोको त्वचा की एलर्जी, कब्ज पैदा कर सकता है और माइग्रेन के सिरदर्द को ट्रिगर कर सकता है।

क्या डार्क चॉकलेट पेट की चर्बी को जला सकती है?

डार्क चॉकलेट अन्य मीठे और नमकीन व्यंजनों की हमारी लालसा को कमजोर करती है और यहां तक कि तनाव से भी मदद करती है – जो अक्सर पेट की चर्बी से जुड़ा होता है। बस याद रखें, डार्क चॉकलेट में अभी भी कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है, इसलिए आपको इसके साथ अधिक मात्रा में खाने की आवश्यकता नहीं है।

कौन सी डार्क चॉकलेट फायदेमंद है?

डार्क चॉकलेट पोषक तत्वों से भरी हुई है जो आपके स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है। जिसमें  कोको की मात्रा अधिक हो वह डॉर्क चॉकलेट आपके लिए फायदेमंद है।

क्या मैं सोने से पहले डार्क चॉकलेट खा सकता हूं?

तो, डार्क चॉकलेट – जिसमें अधिक कोको होता है – बिस्तर से पहले नाश्ता करने का एक बुरा विकल्प हो सकता है। यदि आप कम कैफीन सामग्री वाली चॉकलेट की तलाश करना चाहते हैं, तो व्हाइट चॉकलेट में कोको बिल्कुल नहीं होता है इसे रात में रोने से पहले खा सकते हैं।

हमेशा याद रखें, संयम ही कुंजी है इसलिए बहुत अधिक डार्क चॉकलेट न खाएं।

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