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यह 9 लाभ बताते हैं कि क्यों संतरा है स्वास्थ्य के लिए वरदान

संतरा

संतरा (ऑरेंज) दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है। और साथ ही यह कई स्वास्थ्य लाभों के लिए भी जाना जाता है। आजकल संतरे का जूस एक स्वस्थ नाश्ते का एक अभिन्न अंग है और इस प्रकार यह आपके दिन की स्वस्थ शुरुआत को बढ़ावा देता है। लेकिन किसी भी चीज का सेवन करने से पहले इसके स्‍वास्‍थ्‍य लाभों के बारे में जानना बहुत ही आवश्‍यक है। यहां हमने संतरे के उन स्‍वास्‍थ्‍य लाभों के बारे में बात की है जो फूड विशेषज्ञों ने इस फल पर अपने शोध करके पता लगाए हैं।

संतरा के अदभुद स्‍वास्‍थ्‍य लाभ

संतरे का इतिहास

 

1. विटामिन सी में उच्च

संतरे विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। एक ऑरेंज आपको विटामिन सी के लिए दैनिक मूल्य का 116.2 प्रतिशत प्रदान करता है। विटामिन सी का अच्छा सेवन पेट के कैंसर के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है। यानि एक संतरे का प्रतिदिन सेवन आपको कैंसर जैसी भयानक बीमारी से दूर रख सकता है।

2. स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली

विटामिन सी, जो एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के उचित कार्य के लिए भी महत्वपूर्ण है। अगर आप प्रतिदिन एक संतरे का सेवन करते हैं तो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली किसी भी बीमारी से लड़ने के लिए पूरी तरह से तैयार होगी और आप हमेशा स्‍वस्‍थ महसूस करेगें।

3. त्वचा स्‍वास्‍थ्‍य को बढ़ावा

संतरा में उपस्थित एंटी-ऑक्सीडेंट त्वचा की उम्र बढ़ने और रेडिकल क्षति से बचाने में मदद करते हैं। एक संतरे का रोजाना सेवन आपको 50 की उम्र में भी युवा दिखने में मदद कर सकता है।

4. रक्तचाप में नियंत्रण

संतरे, विटामिन बी 6 से भरपूर होने के कारण, हीमोग्लोबिन के उत्पादन में सहायता करते हैं और मैग्नीशियम की उपस्थिति के कारण रक्तचाप को भी संतुलित रखने में मदद करता है।

5. कोलेस्ट्रॉल कम करता है।

यूएस और कनाडाई शोधकर्ताओं के एक अध्ययन के अनुसार, संतरा के छिलकों में पाए जाने वाले यौगिकों का एक वर्ग जिसे पॉलीमेथोक्सिलेटेड फ्लेवोन (पीएमएफ) कहा जाता है, में साइड इफेक्ट के बिना कुछ नुस्खे दवाओं की तुलना में कोलेस्ट्रॉल को अधिक प्रभावी ढंग से कम करने की क्षमता है।

6. ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है।

संतरे में मोजूद फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है जिससे मधुमेह वाले लोगों के लिए संतरे एक स्वस्थ स्नैक है। इसके अलावा, संतरे में नेचूरल शर्करा होती है जिसे खाने के बाद रक्त शर्करा के स्तर को बहुत अधिक बढ़ने से रोकने में मदद की जा सकती है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 40 है और सामान्य रूप से 50 से कम वाले खाद्य पदार्थ चीनी में कम माने जाते हैं। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप एक बार में बहुत सारे संतरे का सेवन करें। बहुत ज्यादा खाने से इंसुलिन फैल सकता है और वजन भी बढ़ सकता है।

7. आँखों के लिए सेहतमंद  

संतरे में कैरोटीनॉयड का एक समृद्ध स्रोत हैं। इनमें मौजूद विटामिन ए आंखों में म्यूकस मेम्ब्रेन को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन ए भी उम्र से संबंधित संवहनी विकृति को रोकने में मदद करता है, जो चरम मामलों में अंधेपन को जन्म देता है।

8. पेट संबंधित रोगों के लिए फायदेमंद

संतरे में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों होते हैं। यह आपकी आंतों और पेट के कार्य को सुचारू रखने में मदद करता है, और साथ ही जलन पैदा करने वाले आंत्र सिंड्रोम को रोकता है। इसके अतिरिक्त, फाइबर कब्ज का इलाज करने में काफी हद तक मदद करता है।

9. शरीर को क्षारीय करता है।

जबकि संतरे की मूल प्रकृति वास्तव में को पचाने से पहले अम्लीय होती है, लेकिन इसमें बहुत सारे क्षारीय खनिज होते हैं जो पाचन की प्रक्रिया में भूमिका निभाते हैं। संतरे की यह संपत्ति नींबू के समान है, जो सबसे क्षारीय खाद्य पदार्थों से एक है और यह आपके शरीर के लिए बहुत ही आवश्‍यक है।

संतरा का इतिहास

संतरे का इतिहास

संतरे का एक बहुत ही दिलचस्प इतिहास है। संतरे का पहला सेट भारत के उत्तर पूर्वी भाग, दक्षिण-पूर्व एशिया और चीन के दक्षिण में उगाया गया था। उन्होंने पहली बार 2500 ईसा पूर्व में चीन में खेती की थी। यह पहली शताब्दी ईस्वी में था, रोमन भारत से संतरे के पेड़ों को रोम ले गए थे।

क्रिस्टोफर कोलंबस ने हैती में ऑरेंज के बाग लगाए थे। उन्होंने 1493 में बीज खरीदे थे। 1518 तक, पनामा और मैक्सिको को भी संतरे का पहला स्वाद मिला गया था और इसके तुरंत बाद ब्राजील ने भी ऑरेंज का विकास करना शुरू कर दिया था।

अमेरिका  में 1513 पहली और संतरे के पेड़ लगाये गए थे। यह जुआन पोंस डी लियोन द्वारा किया गया था, जो एक स्पेनिश खोजकर्ता था।

संतरे की सबसे प्यारी किस्म वेलेंशिया, रेड ऑरेंज और फारसी किस्म है।

याद ध्‍यान रखने योग्‍य बात

याद ध्या न रखने योग्यऔ बात

विटामिन सी पूरे शरीर में ऊतक बढ़ने और मरम्मत के लिए महत्वपूर्ण है। यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड मेडिकल सेंटर के अनुसार, विटामिन सी घावों को ठीक करने और स्वस्थ हड्डियों और दांतों को बनाए रखने में मदद करता है। विटामिन सी कोलेजन के उत्पादन का भी समर्थन करता है, जो उपास्थि, स्नायुबंधन, tendons, रक्त वाहिकाओं और त्वचा को बनाने के लिए आवश्यक है।

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